Jajeczna pasta do pieczywa jest dobrą alternatywą dla wędlin i serów, których czasami mamy już dosyć. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a podana ze świeżym szczypiorkiem lub pomidorami wygląda apetycznie i sprawdzi się także podczas wizyty gości. Pasuje do niej każdy rodzaj pieczywa.
Pasta jajeczna
4 jajka
3 łyżki majonezu
łyżeczka musztardy
szczypiorek
sól, pieprz
Ilość jajek można dowolnie zwiększać, zachowując proporcje przepisu.
1. Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i posiekać na drobno.
2. Posiekane jajka przesypać do miski. Dodać majonez i musztardę. Wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku.
3. Posypać świeżym szczypiorkiem. Można podawać na liściach sałaty, z pomidorami lub świeżym ogórkiem.
