Zupa Minestrone

Źródło: www.foodandwine.com

Minestrone to zupa pochodząca z Włoch. Jej bazę stanowią warzywa gotowane w bulionie, podawane z makaronem lub pieczywem. Duża sezonowość warzyw oraz silny włoski regionalizm spowodowały, że sposób przygotowania Minestrone różni się w poszczególnych rejonach Włoch. W rzeczywistości, nie istnieje jeden przepis na tę pyszną zupę, która niepodzielnie króluje na stołach naszych południowych sąsiadów i jest jedną z najczęściej przygotowywanych potraw.

Schab pieczony w sosie z suszonych śliwek

Foto: www.mycuisine.pl

Na znakomity schab pieczony składa się najlepsze wieprzowe mięso bez kości, marynata na piwie i miodzie oraz sos z suszonych śliwek i czerwonego wina. Wszystko razem daje niesamowite połączenie smaków, znakomite na wystawną kolację lub ważną okazję. Dzięki marynacie mięso nie będzie suche; natomiast sos nada śliwkowo-winny smak, który można wzmocnić podaniem lampki tego samego wina do posiłku.

Foto: www.przepisy.pl

Prawdziwa kwaśnica na zimowe wieczory

Tradycyjna kwaśnica z chlebem.
Foto z www.garnek.pl

Kwaśnica to tradycyjne danie polskiej kuchni góralskiej. Jest to kwaśna zupa na bazie kiszonej kapusty i mięsa, podawana z ziemniakami lub świeżym chlebem. Bardzo ważne jest, aby nie dodawać do kwaśnicy jarzyn, na przykład marchewki. Powstaje wówczas kapuśniak, który często można dostać w restauracjach pod nazwą kwaśnicy. 

Jak przystroić świąteczny stół

Świąteczne nakrycie stołu - czerwone serwety, kolorowe kieliszki i ozdobne obręcze do serwetek w kształcie gałązki świerku.
Inspiracja z www.kucharz.pl

Święta w domu to dwa centralne punkty: choinka oraz stół. Są to dwa najważniejsze elementy, które decydują o świątecznej atmosferze i stanowią wizytówkę gospodarzy, przyjmujących gości na kolację wigilijną. Ponieważ nie mamy gwarancji, że śnieg utrzyma się do świąt, należy zrobić wszystko co w naszej mocy, żeby zadbać o klimat świąt. "Kevin sam w domu" nie da rady bez naszej skromnej pomocy i kilku małych trików:).

Światełko świąt - świąteczne świece i świeczniki

Świecznik na tea-lighty Lokomotywa z choinką z kolekcji "Nostalgic Light",
Villeroy&Boch, 215.00

Świecznik-serce Family Time, Jysk, 29.95

Świece, świeczuszki, świeczniki... Mamy ich przeogromny wybór, nie tylko przed świętami. Jednak to właśnie w grudniu pojawiają się najpiękniejsze, najbardziej wymyślne, a czasem całkiem urocze świece i świeczniki. Nie ma się czemu dziwić - jeśli chcemy udekorować dom, przystroić świąteczny stół lub dać bliskim drobny prezent, ozdobna świeca jest zawsze pierwszym pomysłem. Bez względu na to, czy zafundujemy sobie ogromny, wystawny świecznik ze srebra, czy prostą, elegancką świecę na ładnej podstawce, światło świecy w sekundę zmienia klimat na bardziej nastrojowy, spokojny i romantyczny.

Boże Narodzenie: świąteczne inspiracje

Świąteczna dekoracja domu z kominkiem w roli głównej, Traditional Home UK

Święta zbliżają się wielkimi krokami i jeśli ktoś jeszcze tego nie zrobił, to najwyższy czas poczynić choćby wstępne do nich przygotowania. Nie mam tutaj jednak na myśli wyładowania lodówki do ostatniego wolnego centymetra ani gorączkowego poszukiwania prezentów. Najlepsze co możemy zrobić, aby poczuć świąteczną atmosferę, to przystroić i przygotować mieszkanie. Pomogą nam w tym bardzo proste pomysły i rozwiązania, które każdy może wykorzystać do stworzenia nastrojowego i wesołego klimatu w domu. 

Ozdobne świąteczne girlandy przewiązane czerwonymi kokardami, Traditional Home UK

Kryształowe lampy

Klasyczny żyrandol zdobiony kryształowymi wisiorkami,
AlmiDecor, kolekcja Chandelier, 1290.00

Kryształowe żyrandole, podobnie jak dzieła sztuki lub przedmioty bogato zdobione, takie jak lustra w złotych ramach, piękne zastawy stołowe czy antyki, były kiedyś oczywistym elementem wyposażenia domu osoby zamożnej. To one stanowiły o majętności, pozycji społecznej, były wizytówką gospodarza oraz - przede wszystkim - ambasadorami jego portfela. 

Kolorowe kieliszki

Zestaw kieliszków, Duka, kolekcja Sagaform Club, projekt Matz Borgstroem,
129.90 za set 4 kieliszków

Kolorowe kieliszki do martini, FLO,
14.99

Kolorowe kieliszki stały się ostatnio bardzo modne i można je znaleźć w większości sklepów z wyposażeniem wnętrz. Kiedyś uchodziły za niepotrzebny wydatek lub kosztowny kaprys, nie wspominając o tym, jak trudno było je znaleźć. Teraz kolorowe kieliszki to bardzo trafny prezent zwłaszcza dla młodych osób, lubiących ciekawe formy i wzory. 

Kieliszki do wina, FLO,
19.99